Funen specialities

Gastronomía típica

¡La isla jardín de Dinamarca es un gran sitio para todos los que aman la buena comida! Los productos frescos y los platos tradicionales daneses están en todas las mesas de la región.

Productos frescos

Fionia es una isla verde y fértil con muchas huertas que producen no sólo frutas maravillosas, sino también unos deliciosos zumos. A menudo se pueden comprar productos agrícolos directamente en el punto de recolección, y en las casetas de las carreteras, una característica particular de la isla de Fionia. 

Comida típica

El queso ahumado es una especialidad de la isla de Fionia, que consiste en una leche agria a la que se le drena el suero y que se ahuma con caña de avena y ortigas. Se sirve sobre un buen pan de centeno oscuro con rábanos, y es una pequeña delicia divina que no debes perderte.

 

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